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A Cerveja IPA (India Pale Ale) é, de longe, a mais consumida em todo o mundo. Entre os mestres cervejeiros, ela é a preferida. O Brasil, por sua vez, ocupa o terceiro lugar no ranking mundial de produtores de cervejas, perdendo apenas para Estados Unidos […]
Que as cervejas artesanais estão, cada vez mais, tomando conta do mercado, isso ninguém pode negar. Elas são tão boas e chegaram para ficar no Brasil que trouxe pra cá uma prática muito comum na Europa e nos Estados Unidos: o uso do growler cerveja. […]
Não tem nada que divide mais opiniões numa mesa de bar quanto a espuma da cerveja. Também chamada de creme, ela é amada por uns e odiada por outros. Mas pra que será que ela serve? Os verdadeiros apreciadores certamente sabem que não é apenas […]
Quer saber qual é a “força” de uma cerveja? Para isso, você não pode se basear apenas no percentual alcoólico dela, também chamado de ABV ou Alcohol by volume. Há também outras unidades quantitativas que influenciam na potência da sua bebida, entre elas o IBU, […]
Uma das discussões mais comuns – e também bem antiga – no universo cervejeiro é se tem alguma diferença beber cerveja no copo, na lata ou na garrafa e de que maneira a mudança de recipiente pode afetar o sabor e a qualidade da bebida. […]
A diversidade de estilos, o prazer único sentido a cada degustação e o fato de não deixar com ressaca são só três dos motivos para você apreciar uma cerveja artesanal e, a fim de introduzir vocês a esse universo, é que vamos explicar cada um […]
[Atualizado Julho/2019]Se existe uma coisa que a gente ama aqui em Minas são cervejas artesanais e logo vem à nossa cabeça uma cervejinha gelada com torresmo e limão. Mas a verdade é que você não deve ficar sempre na mesmice e é justamente sobre isso […]
Depois de uma semana inteira de trabalho, apreciar a sua cerveja favorita é muito prazeroso, mas se for no copo de cerveja correto será ainda melhor! Apesar de muita gente desconhecer a diferença entre eles e outras tantas acharem esse assunto besteira, não é a […]
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